Les vignes de la Gardonnenque
La gardonnenque composée de vignes, d’oliveraies et de garrigues resplendit de couleurs mordorées à l’automne.
Un paysage marqué par la parcellisation du territoire. Chaque vigne par son orientation au soleil, la structure du sol, les cépages… souligne l’organisation d’un puzzle où chaque pièce s’imbrique parfaitement les unes aux autres offrant des vins d’une grande finesse, puissant et chaleureux.
Un paysage animé de souvenirs d’enfance en évoquant la chanson de Marti :
E tu, mon vilatge
E tu, mon vilatge,
De vinha, d ‘oliu e de mèl,
E tu, mon vilatge,
Calor, torrada, infèrn…
Podètz cantar cigalas,
Es pas filh de la nuèit.
Sus nòstra tèrra blanca,
Es pas nascut de res…
E tu, mon vilatge,
Sègle après sègle bastit,
De sang e de carn d’òmes,
Sègles per sègles noirit.
Podètz cantar, cigalas !
Nòstra plaça es aicí.
Crida la tramontana,
Nos farà pas partir.
E dins mon vilatge
Quand la vinha va mal,
Dins mon vilatge,
Nos cal barrar l’ostal.
Podètz cantar, cigalas !
Si lo vin va mal,
Sus nòstra tèrra blanca
Marcelin tornarà.
Des vignes aux terres d’argile, de galets (le grès) …
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